1) Afficher l'onglet développeur
Onglet Fichier > Options > Personnaliser le ruban, et cocher “Développeur” dans le panneau de droite

2) Empêcher un trait de se repositionner automatiquement quand on y superpose un texte par exemple
Sélectionner le trait, puis cliquer sur l'onglet “Développeur” > “Création de la forme” cliquer sur Comportement > Lien, et sélectionner “Repositionner: Jamais”

Sous visio il n'est pas possible de configurer une option dans un fichier pour l'ouvrir qu'il soit ouvert par défaut en lecture seule (comme c'est le cas sous Excel par exemple).

Il est possible de lancer visio explicitement en lecture seule ; pour cela il faut, sur le poste client, lancer visio avec le paramètre /r (via un raccourcis par exemple). On peut aussi empêcher les modifications sur un fichier visio en configurant les droits sur le système de fichier NTFS.